DER EINFLUSS VERSCHIEDENER TEMPERATUREN UND LAGERUNGSZEITEN AUF DIE FREISETZUNG UND AKTIVITAET LYSOSOMALER PROTEASEN IN GEFRORENER UND TIEFGEFRORENER SCHWEINELEBER = INFLUENCE DE DIVERSES TEMPERATURES ET DUREES DE STOCKAGE SUR LA LIBERATION ET L'ACTIVITE DES PROTEASES DU LYSOSOME DANS LE FOIE DE PORC CONGELE ET SURGELEKNECHTEL W; GROSSKLAUS R.1983; FLEISCHWIRTSCHAFT; ISSN 0015-363X; DEU; DA. 1983; VOL. 63; NO 9; PP. 1484-1491; ABS. ENG; BIBL. 59 REF.; 9 FIG./3 TABL.Article

Richtwerte und Schwankungsbreiten bestimmter Kennzahlen (RSK-Werte) für Ananassaft = RSK-values for pinnapple juiceFUCHS, G; HOFSOMMER, H.-J; KNECHTEL, W et al.Flüssiges Obst. 1993, Vol 60, Num 4, pp 166-170, issn 0015-4539, 4 p.Article